ຕົວເລືອກການອອກແບບທີ່ຫຼາຍແລະສາມາດແປງໄດ້
ຊุดເກົ້າອີ້ຕັ່ງອາຫານທີ່ທັນສະໄໝມີຄວາມຍືດຍຸ່ນໃນການອອກແບບ ແລະ ຕົວເລືອກໃນການປັບແຕ່ງທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານອາຫານສາມາດສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການຮັບປະທານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບຕົວຕົນດ້ານຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າເປົ້າໝາຍ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍນີ້ກ້າວໄປເກີນການເລືອກສີງ່າຍໆ ໄປສູ່ການປັບປຸງດ້ານຮູບລັກສະນະ ແລະ ການໃຊ້ງານຢ່າງຄົບຖ້ວນ ເຊິ່ງປ່ຽນເຄື່ອງເຟີນີເຈີທີ່ມີລັກສະນະທົ່ວໄປໃຫ້ກາຍເປັນອົງປະກອບເດັ່ນໆຂອງບັນຍາກາດຮ້ານອາຫານ. ຜູ້ຜະລິດໃນຍຸກປັດຈຸບັນມີການເລືອກຜ້າ ແລະ ວັດສະດຸບຸກເກົ້າອີ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສຳລັບເກົ້າອີ້ຕັ່ງ ລວມເຖິງໄວນິນລະດັບການຄ້າ, ໜັງ, ແລະ ເສັ້ນໃຍທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງທີ່ມີເນື້ອຜ້າ ແລະ ລາຍທີ່ເປັນເອກະລັກ ແຕ່ຍັງຮັກສາຄຸນສົມບັດງ່າຍຕໍ່ການເຊັດລ້າງ ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການດຳເນີນງານຮ້ານອາຫານ. ຕົວເລືອກວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ລວມເຖິງການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຄຸນສົມບັດຕ້ານໄຟ, ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີຕ້ານການຊ້ຳສີ ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົດໃສຂອງສີພາຍໃຕ້ແສງໄຟທຳມະຊາດ ແລະ ແສງໄຟທີ່ສິບສູ່. ການປັບແຕ່ງພື້ນຜິວຕັ່ງລວມເຖິງລາຍເມມຟິກຕ່າງໆ, ຊະນິດໄມ້ແຂງ, ແລະ ວັດສະດຸພິເສດເຊັ່ນ: ແກ້ວເສັ້ນໃຍ ຫຼື ຕັ່ງທີ່ມີໜ້າເຫຼັກ ເຊິ່ງເໝາະສຳລັບຮູບແບບການບໍລິການ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການໃນການບຳລຸງຮັກສາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຄວາມສາມາດໃນການກຳນົດຮູບແບບຂອບ, ການປິ່ນປົວມຸມ, ແລະ ພື້ນຜິວຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ດຳເນີນງານຮ້ານອາຫານສາມາດບັນລຸເປົ້າໝາດ້ານຮູບລັກສະນະຢ່າງແນ່ນອນ ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມທົນທານ. ການປັບແຕ່ງຂະໜາດເປັນຂໍ້ດີອີກອັນໜຶ່ງຂອງຊຸດເກົ້າອີ້ຕັ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ໂດຍຜູ້ຜະລິດສະເໜີຂະໜາດທີ່ດັດແປງໄດ້ເພື່ອຮອງຮັບຂໍ້ຈຳກັດດ້ານພື້ນທີ່ ຫຼື ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການດຳເນີນງານ. ສິ່ງນີ້ລວມເຖິງຕັ່ງທີ່ມີຄວາມສູງທີ່ດັດແປງໄດ້ສຳລັບການນັ່ງແບບບາ, ການຈັດວາງທີ່ມີຂະໜາດນ້ອຍສຳລັບພື້ນທີ່ຈຳກັດ, ແລະ ຕົວເລືອກຂະໜາດໃຫຍ່ສຳລັບຄວາມຄິດຮັບປະທານອາຫານແບບຄອບຄົວ. ການປັບແຕ່ງເກົ້າອີ້ກ້າວໄປສູ່ການດັດແປງຄວາມສູງຂອງທີ່ນັ່ງ, ຮູບແບບຂອງພົກຫຼັງ, ແລະ ການເພີ່ມທີ່ພັກແຂນ ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສະດວກສະບາຍສຳລັບກຸ່ມລູກຄ້າເປົ້າໝາຍ ຫຼື ຄາດໝາຍເວລາການນັ່ງກິນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວເລືອກສີຂອງຂົງເຂດໃຫ້ຄວາມຍືດຍຸ່ນດ້ານການອອກແບບເພີ່ມເຕີມ, ດ້ວຍການພົ່ນສີດ້ວຍເທັກນິກຜົງທີ່ມີຫຼາຍສີ ແລະ ເນື້ອຜິວ, ການແຍກສີໄມ້ໃນຫຼາຍທອນ, ແລະ ການປິ່ນປົວພິເສດເຊັ່ນ: ຜົນກະທົບແບບເກົ່າ ຫຼື ພັງເຊິ່ງສະໜັບສະໜູນຄວາມຄິດຮ້ານອາຫານທີ່ມີທີມງານ. ລັກສະນະແບບມົດູນຂອງຊຸດເກົ້າອີ້ຕັ່ງອາຫານຫຼາຍຊຸດຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດຈັດວາງປະສົມປະສານໄດ້ພາຍໃນຮ້ານດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ດຳເນີນງານສາມາດສ້າງເຂດຕ່າງໆດ້ວຍການຈັດວາງທີ່ນັ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ດ້ານການອອກແບບໂດຍລວມ. ຄວາມຍືດຍຸ່ນນີ້ພິສູດໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະສຳລັບຮ້ານອາຫານທີ່ຈັດງານຕ່າງໆ ຫຼື ສະໜອງໃຫ້ກັບກຸ່ມລູກຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນໄລຍະເວລາບໍລິການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.