EN
Стратегиялык мебельди тандау аркылуу идеал тамак ичүү ортосун түзүү
Ар кандай тамак ичүү жайынын ийгилик алуусунда идеал атмосфераны түзүү жана анын ичинде мейманхана үчүн стол менен орун текчени тандаш өтө маанилүү. Туура мебель сиздин мейманхананын эстетикалык тартылуусун гана аныктабой, клиенттердин ыңгайлуулугун, тамак ичүү тажрыйбасын жана акыркысында сиздин кирешеңизди күчөтөт. Мейманхана үчүн туура мебельди тандау үчүн көптөгөн факторлорду, мейманхананын аянтын пайдалануудан баштап, ээсилигин жана стилди камтып, эң жакшы тандалгандарды тандаш керек.
Кафе ээлери өз мүлктөрүн тандашканда убакыт бөлүп, алардын жүрөк жылыткан ортосун түзүүгө айланып, клиенттер бир нече жолу кайтып келгиси келет. Үстел менен орун дагы жөн гана жерди ызы-чуу менен тамактанууга болгон башкы жерге айлантып берет.
Кафеде мебель тандашканда керектелүүчү нерселер
Жер аркылуу жана планировканын оптимизациясы
Кафе үчүн үстел менен орундарды тандашыңыздан мурун, жайыңызды жакшы талдоо зарыл. Баштоо үчүн тамактануу жайыныздын өлчөмүн алып, толук план түзүңүз. Келүүчүлөрдүн жана кызматчылардын ылдый кыймылдоо мүмкүнчүлүгүн эске алып, үстелдер ортосунда жетиштүү орун калтырыңыз. Стандарттар боюнча үстелдердин ортосунда 24-30 дюйм, негизги жүрүү жолдору үчүн 42-48 дюйм орун калтыруу сунуш кылынат.
Стратегиялык мебелдин жайгаштырылышы отуруу ордун көбөйтүүгө жана ыңгайлуулукту сактоого мүмкүнчүлүк берет. Кеңеш берилген отуруу ордун оптималдаштырып, госттор үчүн ар түрдүү тамактануу тажрыйбаларын жаратуу үчүн кабинкалар, банкеттештер жана традициялык столдордун аралашын колдонууну карап чыгыңыз.
Материалды тандау жана төзүмдүүлүк факторлору
Сиз рестораныңыздын столу менен олтургучтары үчүн тандашкан материалдар алардын узактыгына жана жөнөтүү талаптарына чоң таасир этет. Көп иштетилген ресторан аймагында күн сайын пайдаланууга чыдамдуу материалдар коммерциялык деңгээлдеги материалдар болушу керек. Тандалган опцияларга столдор үчүн катуу такта, металл жана композит материалдар кирет, ал эми олтургучтардын материалдары экинчи тактадан металл кыркаларга чейин артабар болушу мүмкүн.
Материалдарды баалаганда, сызактарга, бекемдүүлүккө жана намга каршы турууну карап чыгыңыз. Сапаттуу материалдардын баштапкы баасы жогорку болушу мүмкүн экенин эстен чыгарбаңыз, бирок алар көбүнчө алмаштыруу жана техникалык кызмат көрсөтүү зарылдуулугу азайгандыктан узак мөөнөттө экономикалык болуп келет.
Стил жана Дизайн элементтери
Ордодогу концепция менен ылайык келүүчү мебелдер
Сиздин ордодогу үстел жана орун дагы тандаларын ишкананыздын стили жана бренддик идентификациясы менен туура келтириши керек. Коопсуз тамактануу үчүн жогорку сапаттагы кыймыл мебелдерин жана сапаттуу орындыктарды тандаш керек, ал эми дем алган жерлер үчүн жөн аралаш, заманбап дизайндарды тандаш керек. Башкысы мейманкананыздын жалпы атмосферасын жакшыртууну камсыз кылуу менен мебелдердин тандаларын кеңири сактоо.
Түстөр палитрасынан баштап, аяктагы деталдарга чейин ар кандай дизайн элементтеринин биргелек иштөөсүн карагыла. Орундыктардын арткы бөлүктөрүнүн дизайны жана үстелдин чети пилесинин формасы сыяктуу жагдайлар да жалпы эстетикалык көрүнүшкө чоң таасир тийгизе алат.
Ыңгайлуулук жана эргономикалык нюанстар
Стилдиң мааниси чоң болсо да, ыңгайлуулукка эч качан келчилик келтирбеши керек. Сиздин ресторан тобундагы үстел менен орун дагы колгоночторго гостьтордун тамактануу мүддөтүндө жетиштүү колгоноо жана ыңгайлуулукту камсыз кылуусу керек. Стандарттык тамак үстөлүнүн орун дагынын бийиктиги 18 дюйм, ал эми үстөлдөр көбүнчө 30 дюйм бийиктиктө болот. Эң жакшы ыңгайлуулукту камсыздоо үчүн орун дагынын арткы бурчугун, отуруу тереңдигин жана жастыкчаларын көңүл бөлүңүз.
Орун дагы варианттарын тандашканда ишканадагы орточо тамактануу узактыгын эсепке алыңыз. Бир нече саат отуруу күтүлгөн күл атабаган ресторандаштарда, быстрый сервис ресторанга караганда айтарлык ыңгайлуу орун дагы керек.
Мебель менен иштөөнүн практикалык аспекттери
Күтүп тутуу жана тазалоо талаптары
Тазалоо жана кароочу күтүү жөнүндө оңой болгон оозакпай орун жана стол комплекттерин тандаңыз. Сууга туруктуу материалдар, жылтыр беттер жана айырмаланган орундар күн сайын кароочу күтүү убактысын жана чыгымдарды көп төмөндөтөт. Орун-дуктардын иштөө мүддөтүн узартуу жана алардын түрүн сактоо үчүн регулярдуу тазалоо жана кароочу күтүү графиктин жасаңыз.
Эсибеттерди сызбай турган полдун сыртын коргоо жана сырткы орундар үчүн орун-дук коргогуч каптар сияктуу коргоо куралдарын колдонууга көңүл бөлүңүз. Бул кичи кошумчалар сиздин орун-дуктарыңыздын иштөө мүддөтүн көп узартса болот.
Сактоо жана гүзгүлүүлүк чечимдери
Орнотуу жана сактоо боюнча гүзгүлүүлүктү камсыз кылуу үчүн орун-дуктарды тандаңыз. Көбөйтмө орундар жана чакырылган же жылдырууга жеңил столдор ар кандай иш-чара же кызмат көрсөтүү стилдери үчүн мейманканалардын мейкиндигин жыш кайра жайгаштырыш үчүн баалуу болушу мүмкүн. Бул гүзгүлүүлүк сиздин мейкиндигиңизди эффективдүү башкарууга жана пайдаланылбаган учурда орун-дуктарды туура сактоого мүмкүнчүлүк берет.
Кызмат көрсөтүү мөөнөтүндө ар түрдүү максаттар үчүн колдонула турган көп функционалдуу бөлүктөргө көңүл буруңуз. Бийиктиги өзгөртүлгөн же модулдуу долбодон чыккан үстелдер ишенимдүү көп жактуулукту камсыз кылат.
Киреше жана узак мөөнөттүү баалуулук
Бюджетти пландоо жана ROI боюнча кароолор
Стол менен орун дагын сатып алуу боюнча чыгымдарды кыскартуу тартылуучу болушу мүмкүн, бирок кирешенин узак мөөнөттүү баалуулугун карагыла. Сапаттуу коммерциялык мебель көбүнчө ылайымдуулук жана сырткы түрдүн узактыгын камсыз кылат жана убакыт өткөн сайын чыгым-сайкага тийиштүү болушу мүмкүн. Жөнөтүү, алмаштыруучу бөлүктөр жана мүмкүн болгон жаңылоо зарылдыгын камтыган жалпы өстүрүү чыгымдарын эсептегиле.
Сатып алуучуларды тандашканда кепилдик шарттары менен кийинки сатуу көмөгүнө көңүл буруңуз. Эң сенсиз кепилдик ишкананыздын кирешесин коргоого жана аймактык ынандыкты камсыз кылышы мүмкүн, атайын мебель сатып алгандай.
Курачтуу жана экологикалык тандоому
Эко туюштуу болуу арткан сайын тосмолордун табигый ресурстардан жасалган үй жай мүлкүнө карата талап артты. Кайра иштелген материалдардан, экологиялык таза тактадан же башка эко чөйрөгө туюштуу опциялардан жасалган кафелер үчүн стол менен орун дагы топторду карап көрүңүз. Бул тандоолор экологиялык туюштуу клиенттерге ынтызар көрсөтө алат жана бир эле убакта көпчүлүк учурда ынсыз берет.
Танылган экологиялык уюмдар тарабынан берилген сертификатты издөө керек жана мүлктүн толук өмүр узактыгынын таасирин, айрыкча айтканда аягында чыгарылышы же кайра иштелүү мүмкүнчүлүгүн карап чыгыңыз.
Жи frequently берилген суроолор
Конок үйдөгү столдор ортосундагы идеалдуу аралык канча болуш керек?
Ыңгайлуу тамактануу үчүн столдор ортосундагы сунуш кылынган аралык 24-30 дюйм, негизги өтүү жолу үчүн 42-48 дюйм. Бул экономкалык меймандар менен кызмат көрсөтүүчүлөргө жетиштүү жер берет жана интимактуу атмосфераны сактайт.
Кафенүүнүн үй жай мүлкүн каншалык жыштыкта алмаштырыш керек?
Сапаттуу ресторан үстелдеринин жана орундардын топтору, туура кармоо менен, 7-10 жылга чейин пайдаланылат. Бирок, бул көрсөткүч куллануу интенсивдүүлүгүнө, материалдын сапатына жана кармоо практикасына жараша өзгөрүү алат. Мебельдин узактыгын кенен келтирүү үчүн регулярдык текшерүүлөр жүргүзүү жана кармоо иштерин аткаруу керек.
Жогорку интенсивдүүлүктөгү ресторан аймактары үчүн кандай материалдар эң жакшы болот?
Жогорку интенсивдүүлүктөгү аймактар үчүн металл, катуу тектүү дарак же сапаттуу композиттик материалдар сыяктуу коммерциялык класс материалдары кепил берилет. Бул материалдар өзгөчө төзүмдүү жана кармоо жеңил. Узак пайдалануу үчүн сызакка төзүмдүү жабылыштарын жана мыкты курулган конструкциялык методдорду тандаңыз.
